材料 （2人分）

豆腐干(細切り/短タイプ・自然解凍したもの)…50g
卵…1個
カットわかめ(乾燥)…2g

Ａ
水…2カップ(400ml)
鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
こしょう、ごま油…各少々

白いりごま…適量

作り方

作り方
1
鍋に湯をたっぷり沸かして豆腐干を入れ、5分ほどゆでて水気をきる。

2
卵は溶きほぐす。

3
別の鍋にＡを入れて混ぜ、中火で熱する。煮立ったら①、わかめを加えてさっと煮る。

4
③に②を回し入れ、ふんわりと浮かんできたら火を止め、ひと混ぜする。器に盛り、白ごまをふる。

糖質

1.9ｇ （1人分）