トマトジュース×ケチャップでうま味の強いソースが完成。
さくっと作れておいしい、頼もしいワンプレート料理です。

豆腐干に練りごま、酢、ごま油などの調味料をからめておきましょう。　
甘辛の肉みそと合わせたときに一体感が増します。

豆腐干が熱いうちに、たっぷりのせた具材と混ぜましょう。
豆板醬は炒めることで、香りと辛さがアップします。

麺類を豆腐干で代用するときは、塩を加えた湯でゆでること！
豆腐干に塩みが入り、味つけがバシッと決まります。

ミートソースはレンジで加熱し、混ぜるだけだから簡単。
糖質が高いホワイトソースは、低糖質のモッツァレラチーズで代用を。

糖質の高いパン粉や玉ねぎは使用せず、豆腐干を加えましょう。
肉感をより楽しめる、みっしり詰まった仕上がりに感動。

フライパンでパパッと作れるので、忙しい日のお助け料理に。　
重ねて蒸すことで、豚バラ肉のうま味を豆腐干が吸います。

豆腐干は肉巻きにすると、美しい断面に！
アスパラガスはパプリカやにんじんでアレンジしても。

豆腐干とじゃがいもををカリッと揚げた、新感覚の味わい。
トマトソースを敷いて盛りつければ、おもてなし料理としても活躍。

野菜が足りないと感じたら、生春巻きで決まり！
シャキシャキ野菜としっとり食感の豆腐干が絶妙で、後を引きます。

チーズ風味の卵液に豆腐干を加え、大満足の食べごたえに！
休日のブランチや、おもてなしにも重宝するメニュー。