豆腐干料理で、まず押さえておきたいシンプルな和えもの。
パクチー好きにはたまらない、無限に食べられる一品です。

えびチリに豆腐干を加え、しっかり満足感を得られる
お家中華に。豆板醤は炒めることで辛さを引き出して。

豆腐干はじっくり煮ても、食感が悪くならないのも魅力。
黒酢で煮た骨つき肉は、身がはがれやすく、食べやすい。

ダイエット中に麺料理が食べたくなったら、
心もお腹も満たす、豆腐干タンメンで決まり！

チンジャオロースーとも、豆腐干は驚くほど合う。
片栗粉をもみ込んだ牛肉が、しっとりやわらか！

食欲をそそる！　しょうが、にんにくに黒酢や花山椒を
合わせた香味だれで、豆腐干×しっとり蒸し鶏がごちそうに。

とろみのついた酸っぱ辛いスープと豆腐干が絶品！
加熱すると酸味がとぶので、酢は最後に加えましょう。

少ない食材で準備もラクチン。豆腐干、豚肉、青菜で
サクッと作れる鍋は、リピート間違いなしです。

とろとろの甘酢あんがかかった極上中華。豆腐干を加えて
小さめのフライパンで焼くと、厚みのある豪華なかに玉に。

あっさりスープを豆腐干でカサ増し！
スープが煮たってから卵を流し入れると、ふわっとした口当たりに。

豆腐干に練りごま、酢、ごま油などをからめておきましょう。
甘辛の肉みそと合わせたときに一体感が増します。

豆腐干が熱いうちに、具材と混ぜておくと美味！
豆板醬は炒めることで、香りと辛さがアップします。

麻婆春雨を豆腐干でおいしくアレンジ！
満足度の高い低糖質料理は、ダイエット中も重宝します。

素材のうま味が身体にしみ渡る、とろみ煮。
豆腐干は煮汁がからみやすい、平切りタイプにしても！

春雨を豆腐干にかえれば、糖質オフにも効果的。
口当たりのいい野菜がたくさん入った大満足サラダ。

豆腐干と調味料をしっかりなじませることがポイント。
セロリの香りに花椒やにんにくを加え、お酒も進む味に。

うま辛スープを吸った、ジューシーな豆腐干がヤミツキに！
唐辛子と花椒が効いた、本格麻辣鍋がお家で楽しめます。

中華麺を豆腐干にかえ、おいしく糖質オフ！
レモンの香りが、素材のうま味をより一層引き立てます。

深みのあるオイスターソースで、リッチな味わいに。
ふわふわの半熟卵と豆腐干をからめて召し上がれ！

甘辛い豆腐干は、生野菜と一緒に食べるのがオススメ。
花巻などの中華蒸しパンを添えれば、パーティメニューにも！

甜麺醤や紹興酒で調味することで、お店に負けない味に。
ひと口食べたらもう止まらない、濃厚な豆腐干炒めが完成。