おいしく作るコツは、ブロッコリーを豆腐干と一緒にゆでて
やわらかくすること！　ほろほろに崩れ、からみやすくなる。

豆腐干は韓国発祥のビビン麺にも、おいしくマッチ。
甘辛だれは、砂糖を少量入れるとうま味が増す。

同じメニューになりがちな日々の食卓に良い変化を！
タイ料理×豆腐干で、一気にマンネリを解消。

ダイエット中に麺料理が食べたくなったら、
心もお腹も満たす、豆腐干タンメンで決まり！

米粉麺を豆腐干にチェンジし、フォーの糖質をカット。
鶏肉のゆで汁は、スープの“だし”として再利用を。

チヂミを焼くときは、具を均等に散らしながら手早く広げて。
食べごたえのある一品が豆腐干とにらで作れるのもうれしい。

マカロニは使わず、豆腐干でヘルシーグラタンに！
豆腐干とホワイトソースがバッチリ合いますよ。

とろみのついた酸っぱ辛いスープと豆腐干が絶品！
加熱すると酸味がとぶので、酢は最後に加えましょう。

にんにくは弱火でじっくり炒め、香りを引き出します。
あさりは口が開いたら火を止め、ふっくら食感をキープ。

パスタで王道の組み合わせは、豆腐干ともマッチします。
トマト缶の酸味は、砂糖を少量加えてマイルドに。

トマトジュース×ケチャップでうま味の強いソースに！
さくっと作れる、頼もしいワンプレート料理です。

豆腐干に練りごま、酢、ごま油などをからめておきましょう。
甘辛の肉みそと合わせたときに一体感が増します。

豆腐干が熱いうちに、具材と混ぜておくと美味！
豆板醬は炒めることで、香りと辛さがアップします。

麺類を豆腐干で代用するときは、塩を加えてゆでましょう。
豆腐干に塩みが入り、味がバシッと決まります。

ミートソースはレンジで加熱し、混ぜるだけだから簡単。
ホワイトソースは低糖質のモッツァレラチーズで代用を。

カロリーも糖質もカットする秘訣は、豆腐干で作ること！
甘みのあるキャベツでカサを増し、充実のボリュームに。

ナンプラー風味の豚肉と甘酸っぱい大根＆にんじんが、
豆腐干と相性抜群。フレッシュな野菜とよーく混ぜてどうぞ！

中華麺を豆腐干にかえ、おいしく糖質オフ！
レモンの香りが、素材のうま味をより一層引き立てます。